秘魯.聖誕老人家的藝妓咖啡

價格:

NT$2,500

國家及產區:秘魯.嬋茶瑪悠
品種:藝妓(Geisha)
處理法:黑蜜處理  海拔:1600公尺
建議沖煮參數:咖啡豆18g、水280ml、水溫92°C
口感:莓果、加州蜜李、紅茶調酒風味

磨粉時能聞到桃李調的香氣,沖煮過程散發著新鮮加州梅的香氣,入口會先感受到莓果的果酸感,伴隨著桃李類的風味,這是前段的部分,中後段穿插綠色奇異果的多汁感,尾韻彷彿初釀紅酒般輕柔。降溫後轉為紅茶調酒的風情。風味如同紅果、紅酒、紅茶的三重奏,繽紛甜美。

*不同的沖煮器具與參數可能造成風味上些許不一樣*

允許無庫存下單

貨號: C72 分類: