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哥倫比亞咖啡豆生長在海拔3500～4000呎的安地斯山，香蕉樹和橡膠樹間種其間。
可為咖啡樹遮陰。哥倫比亞咖啡種植業是由成千上百的家庭農場組成合作社形式的聯盟。
部分最好的種植咖啡土壤表土層是肥沃的壤土，通氣的次土是分解的火山岩。
