描述
一、機器使用時必須放置於平穩工作桌面，尤其機器的下部煎板必須保持水平，才能煎出品質優良的成品。(新機器第一次使用時，可先在煎板上、下兩面擦拭食用油以防粘餅)
二、插上插頭打開電源開關(加熱指示燈會亮)預熱(12至18分鐘)後指示燈熄滅了，即可開始操作機器，操作時溫度全自動控制。(溫度不足時自動加熱紅燈會亮，加熱停止後紅燈自動熄滅)
三、注料於機器煎板上，蓋上上煎板後，翻轉180度(薄餅機型不需翻轉)，定時約3分鐘左右，時間到鈴響後，再翻正煎板打開機器(防燙手可戴上手套)取出鬆餅。
四、若所製出鬆餅中間撕裂開，可能是煎烤時間不足，請加長定時的時間。
五、一般預拌鬆餅粉調拌比例錯誤，為一般製出鬆餅中間撕裂或不完美或黏餅的主要原因。
六、請常保時機器清潔，嚴禁用水沖洗。
七、機器煎板(上下)兩面煎板已有表面處理，不須在煎板面擦拭食用油以防黏餅，若不擦拭食用油而有黏餅現象，主要原因為鬆餅麵糊配方有問題，請更正配方。
