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花茶凍製作方法
2015-04-17
材料:
         Tea Tang風味茶 (選一:玫瑰花瓣茶,薰衣花瓣茶,柑橘花瓣茶)
         5包茶包  
         90cc冰糖  
         5片吉利丁片
作法:
 
1. 吉利丁片以冰水泡軟備用。
2. Tea Tang (選一:玫瑰花瓣茶,薰衣花瓣茶,柑橘花瓣茶)
3. 5包茶包沖泡約750cc熱水,浸泡約3分鐘
4. 90cc冰糖
5.  加入吉利丁片,攪拌均勻。
6.   分杯冷卻,冰涼成形即可食用(亦可添加奶油球一起食用風味更加)。